剩菜怎么处理？隔夜菜能不能吃的最全答案
隔夜菜能不能吃？绿叶蔬菜的亚硝酸盐会升高——最好不隔夜。肉类鱼类充分冷藏隔夜没问…
阅读全文食养笔记
食材怎么选、日常怎么吃、开封后怎么保存。从家里的餐桌出发，慢慢了解。
冬天吃什么水果？应季又暖身的五种水果
冬天水果不只有橘子和苹果——梨润燥、柿子润肺、柚子降火、甘蔗生津、猕猴桃补维C。…
阅读全文夏天吃什么水果好？应季水果选择和吃法
夏天吃水果有讲究——西瓜解暑但脾胃虚寒的人少吃、荔枝温补但吃多了上火、芒果湿热、…
阅读全文食材搭配禁忌：这些食物不能一起吃是真的吗？
白萝卜和胡萝卜不能一起吃？豆浆和鸡蛋不能一起吃？菠菜和豆腐不能一起吃？柿子不能和…
阅读全文桃仁怎么吃？活血化瘀的桃核里的仁
桃仁活血化瘀——血瘀引起的痛经、跌打损伤瘀青、便秘都适用。桃仁和杏仁长得像但不是…
阅读全文鸡内金怎么吃？消食化积的鸡胗内膜
鸡内金是鸡胗内层的金黄色的膜——消食化积能力极强。小孩积食、成人吃撑了、胆结石肾…
阅读全文麦芽怎么用？消食回乳的厨房常备
麦芽消食化积——米面吃多了不消化用麦芽。生麦芽和炒麦芽作用完全相反：生麦芽回乳、…
阅读全文白扁豆怎么吃？健脾化湿的温和豆类
白扁豆健脾化湿——脾胃虚弱、大便稀溏、白带多的人最适合。白扁豆和薏米有什么区别？…
阅读全文沙参怎么吃？润肺养阴的南北沙参区别
沙参润肺养阴——秋天燥咳口干最常用。南沙参和北沙参有什么区别？南沙参偏于润肺化痰…
阅读全文杏仁怎么吃？润肺止咳的南北杏区别
杏仁润肺止咳——南杏仁甜润肺、北杏仁苦止咳。甜杏仁和苦杏仁有什么区别？甜杏仁当零…
阅读全文白果怎么吃？润肺止咳的银杏果，有毒不能生吃
白果润肺止咳——但不能生吃有毒！必须煮熟了吃。白果一天吃几颗最安全？成人不超过1…
阅读全文党参怎么吃？补中益气的温和补气食材
党参补中益气——比人参温和、比黄芪全面。党参炖鸡汤、党参红枣茶、党参泡水——三种…
阅读全文桑叶怎么喝？清肺润燥的蚕宝宝食材
桑叶不只能喂蚕——清肺润燥、清肝明目。桑叶茶怎么泡？霜桑叶最好——秋天打霜之后的…
阅读全文玉竹怎么吃？养阴润燥的温和食材
玉竹养阴润燥——口干咽干皮肤干的人最适合。玉竹和麦冬是一对好搭档——养阴二仙。玉…
阅读全文五味子怎么吃？五味俱全的安神食材
五味子皮甘肉酸核辛苦咸——五味俱全所以叫五味子。五味子安神助眠、收敛固涩——多梦…
阅读全文